Biber Turşusu Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hatice Tahtalı
    Biber Turşusu Tarifi
    Malzemeler

    1 kilo yeşil biber (tercihinize göre)
    2 lt kaynamış su
    1 çorba kaşığı şeker
    1 baş sarımsak
    4-5 çorba kaşığı turşuluk tuz
    1 su bardağı sirke
    cam kavanoz

    Yapılışı

    Sıcak suyu derin bir kaba alalım. Sirke,tuz ve şekeri ekleyerek karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Yıkanmış biberleri ikiye bölerek sarımsaklar ile birlikte kavanozlara pay edelim. Üzerine suyu ekleyerek hafifçe sallayalım. Kavanozların kapağını kapatarak karanlık ve serin bir yerde 10 gün kadar muhafaza edebilirsiniz. Olgunlaştığında kontrol ederek servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    biber-turşusu.

diyet yemek servisi