Çizik Poğaça Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Çizik Poğaça Tarifi
    6-8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    1 su bardağı ılık süt
    1 su bardağı ılık su
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
    1 paket yaş maya
    3 çorba kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    alabildiği kadar un

    İÇ HARCI : (tercihe göre)

    peynir-domates
    maydanoz dereotu
    zeytin

    üzeri için susam

    Yapılışı

    Mayayı ılık süt ve şeker ile eritelim. Un hariç diğer malzemeler ile birlikte karıştırma kabına alalım. Az az un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini örterek 40-50 dk ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım. Süre sonunda hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak iç harcını yerleştirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerini mutfak makası ile 2-3 yerden nazikçe keselim. Yumurta sarısı ve susam serperek 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    çizik-poğaça.1 çizik-poğaça.2 çizik-poğaça.3 çizik-poğaça.4 çizik-poğaça.

Filmizle76.com