Dereotlu Şehriye Pİlavı

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Dereotlu Şehriye Pİlavı
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    2 su bardağı arpa şehriye
    1 adet havuç
    1 adet kuru soğan
    yarım demek dereotu
    2 su bardağı sıcak su
    3-4 adet domates
    1 çay bardağı sıvı yağ
    2 çorba kaşığı tereyağ
    tuz

    Yapılışı

    Soğanları yemeklik doğrayarak hazırlayalım. Havuç ve domateslerin kabukları soyularak rendelenir. Yağları uygun bir tencereye alarak eritelim ve şehriyeleri ekleyerek 2-3 dk kavuralım. Ardından soğanı ekleyerek kavuralım. Son olarak rendelenmiş havuç ilav ederek hafif rengi dönene kadar kavuralım. Sıcak su ve domatesleri ekleyerek karıştıralım. Son olarak tuz ve karabiber ekleyerek kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu çekip tamamen pişen pilava dereotunu ekleyerek karıştırıp biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    dereotlu-şehriye-pilavı.1 dereotlu-şehriye-pilavı

diyet yemek servisi