Domatesli Kızartma Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Domatesli Kızartma Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    2-3 adet patlıcan
    yarım kilo biber
    3-4 adet domates
    2-3 diş sarımsak

    Yapılışı

    Patlıcanlar soyularak ince şekilde dilimlenir. Tuzlu su da yarım saat beklenerek acısı çıkartılır. Biberler yıkayıp kurutalım. Bol ve kızgın yağda önce biberleri ardından patlıcanları kızartalım. Patlıcanları alta biberleri üste gelecek şekilde dizelim. Domateslerin kabuklarını soyarak sıvı yağ ve sarımsak ile birlikte suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Son olarak domatesleri üzerine koyarak servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    soslu-kızartma-tarifi. soslu-kızartma-tarifi.1

diyet yemek servisi