Elmalı Turta Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Elmalı Turta Tarifi
    6-8
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    HAMUR İÇİN:

    125 gr teryağ veya margarin
    1 adet yumurta
    yarım çay bardağı yoğurt
    3/4 su bardağı şeker
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    alabildiği kadar un
    İÇ HARCI:

    3-4 adet orta boy elma
    3-4 çorba kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tarçın

    Yapılışı

    Elmalı kurabiyeyi sevenler için daha pratik ve lezzetli bir tarif. Ben hamuru orta incelikte açarak 2 kalıp yaptım. Anneler günü için diğerini götürdüm. Siz isterseniz büyük boy kalıp kullanabilir veya daha kalın tutabilirsiniz…
    Elmaları soyarak rendeleyelim. Uygun bir tavaya alarak üzerine şekeri ekleyip karıştıralım. Kısık ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Ocaktan alarak tarçını ekleyelim ve soğumaya bırakalım. Hamur için şeker ve yağı mikser ile karıştıralım. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru tart kalıbımızın büyüklüğüne göre açalım (üzerini süslemek için bir miktar ayırabilirsiniz) ve yağlanmış kalıba yerleştirelim. Üzerine elmayı yayalım ve tercihe göre ayırdığımız hamur ile süsleyerek ısıtılmış 175 derece fırına verelim. Elmalar kızarıp hamur parçaları pembeleşince fırından alarak soğumaya bırakalım. Kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

     

    elmalı-tart-tarifi-1elmalı-tart-tarifi.2elmalı-turta-tarifielmalı-tart-tarifi.

diyet yemek servisi