Fındıklı Marmelatlı Kurabiye Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Fındıklı Marmelatlı Kurabiye Tarifi
    6-8
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    Yarım su bardağı pudra şekeri
    1 adet yumurta (akı üzeri için)
    125 gr tereyağı veya margarin
    1 paket vanilya
    1 çimdik tuz
    alabildiği kadar un (1,5-2 bardak kadar)

    ÜZERİ İÇİN:

    yumurta akı
    çekilmiş fındık
    tercihe göre marmelat

    Yapılışı

    Yumurta sarısı ve şekeri mikser ile çırpalım. Un hariç diğer malzemeleri ekleyerek mikser ile karıştıralım. Az az un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamuru streç ile saralım ve yarım saat buzdolabında dinlendirelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alarak yuvarlak şekil verelim ve baş parmağımız ile orta kısmına bastırarak çukur oluşturalım. Elde ettiğimiz hamurların kenar kısımlarını önce yumurta akına ardından fındığa bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Tamamen soğuyunca üzerine tercihe göre marmelat,reçel veya krem çikolata yerleştirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    findikli-marmelatli-kurabiye-tarifi

diyet yemek servisi