Ganajlı Gelin Bohçası

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Ganajlı Gelin Bohçası
    4-6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    BOHÇA İÇİN:

    1 su bardağı süt
    1 su bardağı un
    1 adet yumurta
    4 çorba kaşığı şeker
    2 çorba kaşığı kakao
    3 çorba kaşığı sıvı yağ
    1 paket vanilya
    1 çay kaşığı kabartma tozu
    ARASI İÇİN:

    1 paket 200 ml krema
    2 adet 80 gr lık çikolata (tercihe göre bitter veya sütlü )
    ÜZERİ İÇİN:

    çikolata sosu

    Yapılışı

    Önce ganaj için çikolataları benmari usulü eritelim. Kremayı derin bir kaba alarak üzerine eritilmiş çikolataları ekleyerek mikser ile çırpalım. Ganajı dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. Kek için yumurta ve şekeri mikser ile çırpalım. Un hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştırarak hamuru hazırlayalım. Yapışmaz tavayı ısıtarak 1 kaşık hazırladığımız kekten dökerek tek tarafını göz göz olana kadar pişirelim. Katlandığında kırılmaması için poşet içine koyalım (poşet bağlanmayacak ve üst üste gelmeyecek). Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yaparak soğumaya bırakalım. Buzdolabında ki ganajı çıkartarak soğumuş keklerin arasına sürelim ve yarım daire şeklinde katlayın. Üzerine çikolata sosu sıkarak servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    ganajlı-gelin-bohçası.1 ganajlı-gelin-bohçası.2 ganajlı-gelin-bohçası

diyet yemek servisi