Gelin Pastası Nasıl Yapılır

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Gelin Pastası Nasıl Yapılır
    6-8
    kişilik
    18
    dakika
    Malzemeler

    KEK İÇİN:

    1 su bardağı toz şeker
    4 adet yumurta
    1 su bardağı un
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu

    MUHALLEBİ İÇİN:

    1 su bardağı toz şeker
    5 su bardağı süt
    3 çorba kaşığı un
    2 çorba kaşığı nişasta
    1 paket vanilya
    1 paket krem şanti (tek toz paket)

    ISLATMAK İÇİN:

    2 su bardağı soğuk süt
    1 çay bardağı şeker

    ÜZERİ İÇİN:

    hindistan cevizi
    meyve veya çikolata

    Yapılışı

    Yapılışı kolay, beğenisi ve lezzeti çok olan nefis bir tarif…

    gelin-pastasi-tarifi
    Kek hamuru için oda sıcaklığında ki yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım ve büyük boy yağlanmış fırın kabına hamuru dökelim. Tepsiyi dikkatli bir şekilde bir kaç kez yere vurup havasını alalım ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim (15-18 dk kadar). Kek soğuduğunda şeker ile karıştırdığımız soğuk sütü eşit olarak kek dökerek dinlenmesi için bırakalım. Muhallebi için krem şanti hariç gerekli malzemeleri uygun bir tencereye alarak göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan alarak ılınmaya bırakalım. Oda sıcaklığına gelince krem şantiyi ekleyerek mikser ile 5 dk pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım. Kekin üzerine döktüğümüz muhallebiyi eşit olarak yayalım. Oda sıcaklığına gelen pastamızı buzdolabında 2-3 saat (1 gece bekletirseniz daha güzel kıvam alıyor) dinlendirerek istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

diyet yemek servisi