Gelin Pastası Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zehra Akkaya
    Ekleyen:
    Gelin Pastası Tarifi
    6-8
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    4 adet yumurta
    1 su bardağı un
    1 su bardağı toz şker
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu

    MUHALLEBİ İÇİN:

    5 bardak süt
    1 su bardağı toz şeker
    3 çorba kaşığı un
    2 çorba kaşığı nişasta
    1 paket vanilya
    1 paket krem şanti (toz şeklinde)

    ISLATMAK İÇİN:

    2 su bardağı süt (soğuk)
    yarım su bardağı şeker

    ÜZERİ İÇİN: (tercihe göre)

    hindistan cevizi
    meyve

    Yapılışı

    Kek için yumurta ve şekeri mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Diğer malzemeleri ilave ederek karıştıralım. Yağlanmış dikdörtgen fırın kabına kekimizi dökerek ısıtılmış 170 derce fırında 15-18 dk arası pişirelim. Kürdan ile kontrol ettiğimiz keki fırından alalım ve soğumaya bırakalım. Bu arada süt ve şekeri karıştıralım ve soğumuş olan keke eşit olarak döküp keki ıslatalım. Muhallebi için krem şanti harici diğer malzemeleri uygun bir tencereye alarak karıştıralım. Göz göz olmaya başlayıp koyulaşınca ocaktan alalım. Ara ara karıştırıp ılınan muhallebiye krem şantiyi ekleyerek mikser ile 3-5 dk çırpalım. Kekin üzerine eşit döktüğümüz muhallebiyi spatula ile düzelterek buzdolabına kaldıralım. 2-3 saat mümkünse 1 gece dinlendirdiğimiz pastamızı istediğimiz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    gelin-pastası-tarifi.1 gelin-pastası-tarifi.2 gelin-pastası-tarifi. gelin-pastası-tarifi.3 gelin-pastası-tarifi.4

Filmizle76.com