Güveçte Etli Türlü Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zehra Akkaya
    Ekleyen:
    Güveçte Etli Türlü Tarifi
    4-6
    kişilik
    90
    dakika
    Malzemeler

    1 kilo kuşbaşı doğranmış et
    yarım kilo taze fasulye
    4-5 adet patates
    2-3 adet patlıcan
    2 adet soğan
    1 baş sarımsak (tercihe göre miktar azaltılabilir)
    2-3 adet domates
    1 çorba kaşığı salça
    sıvı yağ-tereyağ

    Yapılışı

    Güveçi sıvı yağ ile hafif yağlayarak etleri dizelim. Sırasıyla üzerine taze fasulye,patates,iri doğranmış soğan,patlıcanları dizelim. Aralarına bıçak ucu ile hafif tereyağ ve sarımsakları bırakarak en üste domatesleri dizelim. Son olarak sıvı yağ gezdirelim. Salçayı 1-1,5 bardak ılık su ile ezerek tencereye ilave edelim. Kapağını sıkıca kapatarak kısık ateşte 1,5 saat kadar pişirip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    guvecte-etli-turlu guvecte-etli-turlu-1

Filmizle76.com