Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Songul Yuksel
    Ekleyen:
    Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi
    2-4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    kişi sayısına göre ;

    3 adet yufka

    100 gr kıyma
    1 adet soğan
    tuz-karabiber-kimyon
    sıvı yağ

    Yapılışı

    Soğanı yemeklik doğrayarak sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine kıymayı ilave ederek suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Tuz ve baharatları ilave ederek ocaktan alalım. Yufkaları 4 eşit parçaya bölerek üçgenler elde edelim ve her yufkanın orta kısmına yeteri kadar harcımızdan koyalım. Önce geniş ardından dar kısımlarını kapatarak şekil verelim. Yağsız tavada önlü arkalı pişirerek üzerine tereyağ sürerek servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    hazır-yufkadan-kıymalı-gözleme-tarifi

diyet yemek servisi