Hazır Yufkadan Gül Böreği

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Hazır Yufkadan Gül Böreği
    6-8
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler

    4 adet yufka

    İÇ HARCI : (tercihe göre)

    1 adet soğan
    2 bağ ıspanak
    tuz-karabiber
    1 çay bardağı sos

    SOS İÇİN :

    1 su bardağı süt
    3/4 su bardağı sıvı yağ
    yarım su bardağı yoğurt
    1 adet yumurta

    Yapılışı

    Sos için gerekli malzemeleri karıştıralım. Ispanakları yıkayıp küçük şekilde doğrayalım. Küp doğranmış soğan,1 çay bardağı sos,tuz ve baharatlar ile karıştırıp hazırlayalım. Yufkayı tezgaha sererek 4 üçgen parçaya bölerek her bir üçgen parçayı sos ile ıslatalım. İçine ıspanaklı harcı serperek geniş kısımdan rulo şeklinde sararak ucunu içe doğru sararak yağlanmış tepsiye dizelim. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi yaparak üzerine kalan sosu sürelim. Isıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    hazir-yufkadan-gul-boregi hazir-yufkadan-gul-boregi-1

Filmizle76.com