Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
    6-8
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    4 adet yufka
    İÇ HARCI:

    yarım kilo ıspanak
    1 kase peynir veya lor
    1 adet soğan (tercihe göre)
    tuz-karabiber

    SOS İÇİN:

    1 su bardağı süt
    1 adet yumurta
    yarım su bardağı sıvı yağ
    yarım su bardağı yoğurt

    Yapılışı

    Yufkaları tezgaha serelim 6 üçgen olacak şekilde keselim. Sos malzemelerini uygun bir kapta karıştıralım. Soğanı ince şekilde doğrayarak yıkayıp doğradığımız ıspanaklar ile birleştirelim. Sostan 1 su bardağına yakın alarak harcımız ile karıştıralım. Yufkamızı tezgaha sererek fırça yadımı ile sos sürelim. Geniş kısmına ıspanaklı harcımızdan koyarak rulo şeklinde saralım. Yağlanmış tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine kalan sostan sürerek ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirip yumuşacık böreklerimizi servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    hazır-yufkadan-ıspanaklı-börek.1 hazır-yufkadan-ıspanaklı-börek.2 hazır-yufkadan-ıspanaklı-börek3 hazır-yufkadan-ıspanaklı-börek

diyet yemek servisi