İzmir Köfte Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zehra Akkaya
    Ekleyen:
    İzmir Köfte Tarifi
    4-6
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    KÖFTE İÇİN:

    350-400 gr kıyma
    2-3 dilim bayat ekmek
    1 adet soğan
    1 adet yumurta
    maydanoz
    tuz-kekik-kimyon-karabiber
    3-4 adet patates
    2-3 adet soğan

    SOS İÇİN:

    1 çorba kaşığı salça
    sıcak su
    2-3 çorba kaşığı sıvı yağ

    Yapılışı

    Kızartmadan kolayca hazırlayabileceğiniz bir ana yemek önerisi…

    izmir-köfte-tarifi. izmir-köfte-tarifi.1
    Köfte için soğanı rendeleyelim. Tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştırıp damak tadınıza göre tuz ve baharat ekleyerek kıvam alana kadar yoğuralım. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Bu arada patatesleri yuvarlak şekilde doğrayalım. Dinlenmiş köftelere şekil vererek sıra sıra patatesler ile dizelim. Orta kısmına ister arpacık isterseniz dilimlenmiş soğanları koyalım. Salça,sıvı yağ ve suyu karıştırarak fırın kabına dökelim. Isıtılmış 200 derece fırında 40-45 dk pişirelim. Sıcak olarak servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

diyet yemek servisi