Kabak Graten Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Kabak Graten Tarifi
    3-4
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler

    3-4 adet patates
    4-5 adet kabak

    BEŞAMEL SOS İÇİN:

    2,5 su bardağı süt
    2 çorba kaşığı un
    2 çorba kaşığı tereyağ
    tuz
    ÜZERİ İÇİN:

    Rendelenmiş kaşar peynir

    Yapılışı

    Kabakları alacalı soyarak ince şekilde dilimleyelim. Patatesleri de aynı şekilde soyup yuvarlak şekilde dilimleyelim. Orta boy borcam veya fırın kabına sebzelerimizi alalım. Beşamel sos için yağ ve unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Az az süt ekleyerek göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim. Tuzunu ekleyip ocaktan alıp sebzelerin üzerine eşit olarak dökelim. Isıtılmış 180-190 derece fırına verelim. Sebzeler yumuşayıp pişince üzerine kaşar rendesi serpelim ve peynir eriyene kadar fırınlayalım. İster sıcak isterseniz ılık olarak servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    kabak-graten-tarifi.1 kabak-graten-tarifi.2 kabak-graten-tarifi.

     

Filmizle76.com