Kahvaltıya Mayalı Poğaça Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Kahvaltıya Mayalı Poğaça Tarifi
    6-8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    1 çorba kaşığı kuru maya
    2 çorba kaşığı şeker
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 adet yumurta(sarısı üzerine)
    1 su bardağı ılık süt
    1 su bardağı ılık su
    1,5 tatlı kaşığı tuz
    alabildiği kadar un

    Yapılışı

    Maya,şeker,ılık sütü bir kaba alalım. Üzerine 3-4 çorba kaşığı un serperek streç ile kapatalım. Üzeri resimde ki gibi 10 dk içinde oluyor , kenar kısımlarından sıvı yağ,yumurta akı,ılık sütü dökelim. Ortada ki unlu kısma tuz serperek yavaş yavaş karıştıralım. Az az un ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini streç ila kapatarak ılık bir ortamda 40-50 dk mayalandıralım. Hamur iki katına çıkınca mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlak şekil verelim (isterseniz iç harcı da kullanabilirsiniz). Üzerine yumurta sarısı sürerek ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    kahvaltıya-mayalı-poğaça-1 kahvaltıya-mayalı-poğaça- kahvaltıya-mayalı-poğaça-2

diyet yemek servisi