Kaşarlı Rulo Poğaça Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Kaşarlı Rulo Poğaça Tarifi
    6-8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    1 paket yaş maya
    2-3 çorba kaşığı şeker
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı süt
    1 su bardağı ılık su
    1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
    alabildiği kadar un
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 büyük boy kase kaşar rendesi

    Yapılışı

    Yumuşacık, çok lezzetli nefis bir poğaça tarifi…
    Ilık süt,şeker ve mayayı karıştırma kabına alarak 10 dk aktifleşmesi için bekletelim. Un hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini streç ile kaplayarak 40 dk kadar mayalanması için bırakalım. Mayalanmış hamuru 2-3 bezeye bölerek her bezeyi un yardımıyla elip şeklinde açalım. Arasına biraz sıvı yağ sürerek kaşar rendesi serpelim ve rulo şekilinde saralım. 2 parmak genişliğinde keserek yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürerek ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim…Afiyet olsun.

    kaşarlı-rulo-poğaça. kaşarlı-rulo-poğaça.1

diyet yemek servisi