Keçiboynuzu Özü İle Kek Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Keçiboynuzu Özü İle Kek Tarifi
    6-8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    2 adet yumurta
    yarım su bardağı şeker
    1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
    1 su bardağı süt
    2 çorba kaşığı keçiboynuzu özü
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    alabildiği kadar un (2 su bardağına yakın)

    Yapılışı

    Keçiboynuzu özü tat bakımından bir çok kişi yeterli gelecektir fakat tercihe göre miktarı şeker miktarını arttırabilir veya servis esnasında benim gibi pudra şekeri kullanabilirsiniz. Keçiboynuzu özü kullanmadan klasik 1 bardak şeker ile de yapabilirsiniz.

    keciboynuzu-ozu-ile-kek-tarifi

    Oda sıcaklığında beklemiş yumurta ve şekeri kar gibi olana dek mikser ile çırpalım. Un hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Az az un ilave ederek koyu boza kıvamında bir hamur elde edelim. Hamuru yağlanmış fırın kabına dökerek ısıtılmış 175 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim. Soğuyunca kalıpta çıkarıp servis edebilirsiniz…

    İPUCU:

    Benim gibi baton kek kalıbı kullanacaksanız içini çekerek pişmesi için ilk 15 dk 160 derece de pişirip ısıyı daha sonra arttırmanızı tavsiye ederim…Afiyet olsun.

    keciboynuzu-ozu-ile-kek-tarifi-1

Filmizle76.com