Kemikli Etten Nohut Yemeği

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zehra Akkaya
    Ekleyen:
    Kemikli Etten Nohut Yemeği
    4
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler

    kemikli dana eti
    2 su bardağı nohut
    1,5 çorba kaşığı salça
    1 adet soğan
    2 çorba kaşığı sıvı yağ
    tuz-baharat

    Yapılışı

    Nohutu bir gece önceden sıcak suda beklemeye bırakalım. Ertesi gün suyunu süzerek hafif haşlayalım. Etleri yıkayarak uygun bir tencereye üzerine geçecek kadar su ekleyerek alalım. Orta ateşte etler yumuşayana kadar pişirelim. Soğanı yemeklik doğrayarak sıvı yağ ile ayrı bir tencerede kavuralım. Üzerine salçayı ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavurup üzerine hafif haşlanmış nohut, pişmiş et, çıkan et suyu ve nohutların üzerine 1 parmak çıkacak şekilde su ekleyerek kısık ateşte pişirelim. Tüm malzemeler tamamen piştiğinde servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    kemikli-etten-nohut-yemeği.

diyet yemek servisi