Kıbrıs Tatlısı Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Kıbrıs Tatlısı Tarifi
    6-8
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    3 adet yumurta
    yarım su bardağı sıvı yağ
    yarım su bardağı şeker
    1 su bardağı çekilmiş ceviz
    1 su bardağı hindistan cevizi
    1 su bardağı galeta unu
    1 paket kabartma tozu
    ŞERBET İÇİN:

    1,5 su bardağı şeker
    2 su bardağı su
    1 paket vanilya
    KREMA İÇİN:

    1 su bardağı nişasta
    1 lt süt
    yarım su bardağı şeker
    1 paket vanilya
    1 paket krem şanti

    Yapılışı

    Öncelikle şerbet için su ve şekeri uygun bir tencereye alalım. 15 dk kaynatarak ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyerek soğumaya bırakalım. Kek için yumurta ve şekeri mikser ile çırpalım. Kalan malzemeleri ilave ederek karıştıralım ve önceden yağlanmış fırın kabına (büyük boy kare veya dikdörtgen) kek hamurunu dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dk pişirelim. Fırından aldığınız sıcak keke soğuk şerbeti dökelim ve soğumaya bırakalım. Krema için krem şanti harici diğer malzemeleri uygun bir tencereye alalım. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim. Ocaktan alarak krem şantiyi ekleyerek mikser ile 5 dk çırpalım. Soğumuş olan kekin üzerine kremayı dökelim ve üstüne hindistan cevizi serperek buzdolabına kaldıralım. 3-4 saat mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    kıbrıs-tatlısı-tarifi.

diyet yemek servisi