Kolay Ganajlı Kek Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Kolay Ganajlı Kek Tarifi
    6-8
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler

    KEK İÇİN:

    2 adet yumurta
    1 su bardağı şeker
    2 çorba kaşığı kakao
    2 çorba kaşığı sıcak su
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    1 su bardağı un
    ISLATMAK İÇİN:

    1 su bardağı soğuk süt
    GANAJ İÇİN:

    1 kutu sıvı krema
    2 paket 80 gr lık çikolata

    ÜZERİ İÇİN:

    pasta şekeri
    çilek
    karamel sos

    Yapılışı

    Kek için yumurta ve şekeri mikser ile 5 dk karıştıralım. Önce sıcak su, un,kabartma toz,kakao ve vanilyayı eleyerek ilave edelim. Karıştırdığımız keki kelepçeli kalıba dökerek ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dk pişirelim. Kek oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkarıp tamamen soğuması bırakalım. Bu arada ganaj için çikolataları benmari usulü eriterek uygun bir kaba alarak üzerine soğuk kremayı ekleyelimve mikser ile katılaşana kadar çırpalım. Soğumuş keki dikkatli şekilde 2 parçaya bölelim. Alt tabanı soğuk sütle ıslatalım. Ganajın yarısından fazlasını üzerine yayalım ve diğer parçayı üzerine kapatalım. Kalan süt ile üst tabanı ıslatalım. Kalan ganajı üzerine yayalım. İstediğiniz şekilde süsleyerek buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

     

    kolay-ganajlı-kek-tarifi. kolay-ganajlı-kek-tarifi.1 kolay-ganajlı-kek-tarifi.2

diyet yemek servisi