Kolay Islak Kek Tarifi (babaanne usulü)

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    sara altinay
    Ekleyen:
    Kolay Islak Kek Tarifi (babaanne usulü)
    6-8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    3 adet yumurta
    1.5 su bardağı şeker
    3/4 su bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı süt
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    3 çorba kaşığı kakao
    alabildiği kadar un (2-2,5 bardak kadar)

    SOS İÇİN:

    2 su bardağı süt
    5 çorba kaşığı şeker
    3 çorba kaşığı kakao

    Yapılışı

    Babaannemden kalan onun tabiri ile kunta kinte (kek kara olduğu için söylerdi) keki…Ben hamura artı olarak 1 portakal 1 limon ile yapılan limonata dan kalan posalardan 2 kaşık kullandım (onları atmak yerine buzlukta muhafaza ediyorum kek ve kurabiyeler için iyi oluyor).

    Kek için yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpalım. Un harici diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Un miktarı malzemeye göre değişebileceği için az az ilave ederek boza kıvamında bir hamur elde edelim. Yağlanmış borcama dökerek ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Bu arada süt ve şekeri eriyene kadar hafif ısıtıp kakaoyu ekleyelim ve karıştıralım. Keki fırından alıp dilimleyerek  ve sosu üzerine eşit olarak dökelim. 2-3 saat dinlendirip istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    kolay-ıslak-kek-(babaanne-usulü). kolay-ıslak-kek-(babaanne-usulü).1 kolay-ıslak-kek-(babaanne-usulü).2

diyet yemek servisi