Kuru Erikli Yeşil Mercimek Yemeği

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Kuru Erikli Yeşil Mercimek Yemeği
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    2-3 bardak yeşil mercimek
    1 adet patates
    1 çay bardağı kuru erik
    1 çay bardağı erişte
    1 adet soğan
    2 çorba kaşığı sıvı yağ
    1 çorba kaşığı salça
    tuz

    Yapılışı

    Mercimekleri yıkayarak uygun bir tencereye alalım. Üzerine sıcak su ekleyerek kısık ateşte siyah suyunu salana kadar 15 dk kadar haşlayalım. Suyunu süzüp tekrar yıkayalım. Uygun bir tencereye soğanları ince şekilde doğrayarak sıvı yağ ile kavuralım. Salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım. Mercimek,erişte ve küçük doğranmış patatesi ekleyip karıştıralım. Üzerine hafif geçecek kadar su,tuz ve tercih ettiğiniz baharatları koyarak orta ateşte pişmeye bırakalım. Son olarak pişmeye yakın kuru erikleri ekleyerek karıştıralım. Tüm malzemeler pişince servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    kuru-erikle-ekşili-mercimek-yemeği

diyet yemek servisi