Leopar Poğaça Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Leopar Poğaça Tarifi
    6-8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    2 su bardağı ılık süt
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 paket yaş maya
    3 çorba kaşığı şeker
    1,5 tatlı tuz
    alabildiği kadar un

    LEOPAR DESENİ İÇİN:

    1 çorba kaşığı sıvı yağ
    1 çorba kaşığı şeker
    1 çay kaşığı tuz
    1 su bardağı pirinç unu
    1 paket instant maya
    yarım su bardağından biraz fazla su

    Yapılışı

    Leopar poğaçayı uzun zamandır erteliyordum. Tariffler konusunda çok çelişki olması beni korkutuyordu doğrusu. Ben de yumuşak bir poğaça tarifime uyguladım ve dışı kıyır içi yumuşak nefis bir poğaça oldu. Benim tepsilerim küçük olduğu için 2 ayrı tepside pişirdim, benim gibi mini fırın kullananlar ilk tepsi piştikten sonra üzeri için gerekli hamuru 2. tepsiye uygulasınlar. Diğer türlü beklerken üzerinde ki hamur kuruma veya fazla akma yapabilir ve deseni düzgün olmayabilir. Üzerine sürülen hamur karışımı bir miktar akıyor,piştikten sonra elinizle nazikçe temizleyebilirsiniz…
    1 su bardağı ılık süt,şeker ve mayayı kaba alarak 10 dk bekletelim. Un hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım ve azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru streç ile kapatarak 1 saat kadar mayalandıralım. Süre sonunda ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzeri için gerekli malzemeleri karıştırarak poğaçaların üzerini kaplayacak şekilde nazikçe sürelim. Isıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

     

    leopar-poğaça-tarifi.1 leopar-poğaça-tarifi.2 leopar-poğaça-tarifi.3 leopar-poğaça-tarifi-4 leopar-poğaça-tarifi-5 leopar-poğaça-tarifi

Filmizle76.com