Mantı Tadında Pişi Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Mantı Tadında Pişi Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    1 su bardağı yoğurt
    1 su bardağı süt
    1 adet yumurta
    1 paket kabartma tozu
    1 tatlı kaşığı tuz
    alabildiği kadar un
    SERVİS İÇİN:

    sarımsaklı yoğurt
    1-2 çorba kaşığı salça
    2 çorba kaşığı sıvı yağ

    Yapılışı

    Yağ çekmeyen oldukça kolay ve lezzetli bir pişi tarifi, üstelik bu şekilde sunum ile ayrı bir lezzetli oluyor doğrusu 😉
    Un hariç diğer malzemeleri uygun bir kaba alarak karıştıralım. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 15 dk buzdolabında dinlendirip bezelere ayıralım. Her bezeyi 1 cm kalınlığında açarak bardak veya kurabiye kalıbı ile keselim. Kızgın yağda önlü arkalı pişirelim. Yağı uygun bir soslukta eritip salçayı kokusu çıkana kadar kavuralım. Biraz sulandırarak bir taşım kaynatıp servis edebilirsiniz…
    İPUCU:

    Hamur fazla gelirse buzdolabı poşetine koyup buzlukta saklayabilirsiniz. Hatta bu şekilde daha puf kabaran bir hamur oluyor…Afiyet olsun.

    mantı-tadında-hamur-kızartması.1 mantı-tadında-hamur-kızartması.2

diyet yemek servisi