Mini Bazlama Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zehra Akkaya
    Ekleyen:
    Mini Bazlama Tarifi
    6-8
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    1 paket yaş maya (42 gr)
    1 su bardağı ılık süt
    1 çay bardağı ılık su
    1 çorba kaşığı şeker
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 tatlı kaşığı tuz
    alabildiği kadar un

    Yapılışı

    Maya,şeker ve ılık sütü derin bir kaba alalım ve 10 dk kadar bekletelim. Aktifleşmiş mayaya ılık su,sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım. Az az un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini örterek 40-45 dk kadar mayalanmaya bırakalım. Kabarmış hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayalım ve elimizle hafifçe bastırıp kenara ayıralım. Üzerini örterek dinlendirdiğimiz hamurları yanmaz yapışmaz tavada önlü arkalı (ocak çok açık olmasın ki içi de kolay pişsin) pişirelim. Tercihe göre sıcak iken tereyağ sürerek servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    mini-bazlama-tarifi-1 mini-bazlama-tarifi-2 mini-bazlama-tarifi mini-bazlama-tarifi-3

diyet yemek servisi