Minik Pizza Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Minik Pizza Tarifi
    6
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler

    1 su bardağı ılık süt
    1 su bardağı ılık su
    2 çorba kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 paket yaş maya
    yarım su bardağı sıvı yağ
    alabildiği kadar un

    ÜZERİ İÇİN: (tercihe göre)

    salam-sucuk çeşitleri
    rendelenmiş kaşar peyniri
    peynir çeşitleri
    zeytin çeşitleri
    domates-biber

    SOS İÇİN:

    1 çay bardağı ılık su
    1,5 tatlı kaşığı salça
    nane-kekik-tuz

    Yapılışı

    Pizzayı her öğün de yerim diyen bizim gibi aileler için özellikle kalabalık sofralar veya pazar kahvaltısı için tercih edebileceğiniz çok pratik bir tarif…

    Öncelikle mayayı aktifleştirmek için şeker ve süt ile birlikte 10 dk bekletelim. Sıvı yağ,yumurta akı ve suyu ekleyerek karıştıralım. Tuz ve azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 40 dk kadar mayalanması için bekletelim. Bu arada sos ve diğer malzemeleri hazırlayalım. Mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp elimizi hafifçe yağlayarak açalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğimiz hamurların üzerini çatal yardımıyla delerek 180 derece fırında 10 dk kadar pişirelim. Fırından tekrar alarak kabaran hamurların ortasına bardak bastırarak ortasını çukurlaştıralım. Çukurların içine önce sos sürelim ve diğer malzemeleri yerleştirelim. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürerek tekrar fırına verelim. Kenar kısımları kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz…

    İPUCU:

    Benim ölçülerimden 19 adet pizza çıktı ve 2 tepsi yaptım. Adet yapacağınız büyüklüğe göre değişebilir…,

    minik-pizza-tarifi. minik-pizza-tarifi.1 minik-pizza-tarifi.2 minik-pizza-tarifi.3 minik-pizza-tarifi.4 minik-pizza-tarifi.5 minik-pizza-tarifi-6 minik-pizza-tarifi.7 minik-pizza-tarifi.8 minik-pizza-tarifi.9

Filmizle76.com