Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Seda Demirel
    Ekleyen:
    Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı
    4-6
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler

    1 paket hazır kemal paşa tatlısı
    tarif miktarı su ve şeker

    MUHALLEBİ İÇİN:

    4 çorba kaşığı nişasta
    2 çorba kaşığı un
    1 lt süt
    1 paket toz krem şanti

    Yapılışı

    Normalde muhallebisi şekerli olan tarife şeker eklemeden krem şanti ekleyerek yaptım ve çok hafif oldu…
    Tatlıları tarife göre pişirip soğumaya bırakalım. Şerbet süzülüp tamamen soğuyunca 26-28 cm arası kelepçeli kalıba veya borcama tatlıların düz kısmı yukarı bakacak şekilde dizelim. Bu arada muhallebi için krem şanti harici diğer malzeleri ocağa alarak göz göz oluncaya kadar pişirelim. Ocaktan alıp ilk sıcağı gidince krem şantiyi ekleyerek mikser ile 5 dk çırpalım ve tatlının üzerine dökelim. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim. Tamamen donan tatlıyı ters çevirip servis tabağına alalım ve dilimleyerek servis edebilirsiniz…

    İPUCU:

    Kelepçeli kalıp kullanacaksanız ters çevirmenize gerek olmayacağı için tatlıların normal şekilde dizmelisiniz…

     

    muhallebili-kemalpaşa-tatlısı. muhallebili-kemalpaşa-tatlısı.1

Filmizle76.com