Nefis Ağlayan Pasta

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Nefis Ağlayan Pasta
    6-8
    kişilik
    20-25
    dakika
    Malzemeler

    KEK İÇİN:

    2 adet yumurta
    2 çorba kaşığı kakao
    1 çorba kaşığı sıcak su
    1 çay bardağı şeker
    3/4 su bardağı un
    1 paket kabartma tozu

    ISLATMAK İÇİN:

    1 su bardağı soğuk süt
    2 çorba kaşığı şeker

    KREMA İÇİN:

    2 paket krem şanti
    1,5 su bardağı süt
    2 su bardağı hindistan cevizi
    2-3 çorba kaşığı pudra şekeri
    1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağ

    ÜZERİ İÇİN:

    yarım paket hazır çikolata sosu
    tarif miktarının yarısı kadar süt

    Yapılışı

    Kek için yumurta ve şekeri çırpalım. Şeker eriyince diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım ve yağlanmış fırın kabına kek hamurunu (26 cm yuvarlak kullandım) dökerek ısıtılmış 175 derece fırına verelim. Kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 20-25 dk arası pişirip ılınması için bırakalım. İlk sıcağı gidince soğuk süt ile ıslatarak tamamen soğumaya bırakalım. Krema için krem şanti ve soğuk sütü katılaşana kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırdıktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Çikolata sosunu tarifine göre hazırlayalım ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırıp soğutalım. Soğumuş olan keke kremayı ıslak bir kaşık yardımıyla yayalım. Üzerine tamamen soğumuş olan çikolata sosuna dökelim. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.
    İPUCU:

    Kremaya hindistan cevizi koymadan da tercih edebilirsiniz, fakat bu haliyle oldukça güzel bir krema elde ediyorsunuz. Ayrıca kek için az yumurta kullanılsa da yumuşacık sünger gibi bir hamuru oluyor…

    nefis-ağlayan-pasta-tarifi.1 nefis-ağlayan-pasta-tarifi.2 nefis-ağlayan-pasta-tarifi.3 nefis-ağlayan-pasta-tarifi.4 nefis-ağlayan-pasta-tarifi.5 nefis-ağlayan-pasta-tarifi.6 nefis-ağlayan-pasta-tarifi.7 nefis-ağlayan-pasta-tarifi.

diyet yemek servisi