Pita Ekmeği Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zehra Akkaya
    Ekleyen:
    Pita Ekmeği Tarifi
    6 adet
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    1 çay bardağı ılık süt
    yarım çorba kaşığı kuru maya
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 çay bardağı ılık su
    yarım çay bardağı sıvı yağ
    yarım çay bardağı yoğurt
    1 tatlı kaşığı tuz
    alabildği kadar un (3 bardak civarı)

    Yapılışı

    Yumuşacık özellikle sıcak olarak tereyağ ve peynir çeşitleri ile yemeye doyamayacağınız nefis bir ekmek tarifi…
    Derin bir kaba maya,şeker ve ılık sütü alarak karıştıralım. Streç ile üzerini kapatarak 10 dk kadar bekletelim. Oda sıcaklığında ki diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Az az un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini streç ile kaparak 40-50 dk mayalanması için bekletelim. Mayalanmış hamuru rulo haline getirerek 6 bezeye ayıralım. Her bezeyi de 2 parçaya bölerek az un ile servis tabağı büyüklüğünde açalım. Yağlı kağıt serili tepsiye 2 adet açılmış ekmeği üst üste koyarak (toplam 6 adet olacak) önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzeri kızarana kadar (15-20 dk arası) pişirelim. Tercihe göre sıcak olarak servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    pita-ekmeği-tarifi.1 pita-ekmeği-tarifi.

Filmizle76.com