Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi
    6-8
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    1 kahve fincanı pudra şekeri
    250 gr tereyağı veya margarin
    1 çorba kaşığı yoğurt
    1 paket kabartma tozu
    alabildiği kadar un

    1 adet yumurta

    İÇ HARCI İÇİN:

    1 tatlı kaşığı tarçın
    3 adet elma
    1 çay bardağı şeker
    1 çay bardağı ceviz

    ÜZERİ İÇİN:

    pudra şekeri

    Yapılışı

    Önce içini harzılamak için elmalrın kabuklarını soyarak rendeleyelim. Uygun bir tavaya alarak üzerine şekeri ekleyelim ve orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurup ocaktan alalım. Tarçın ve cevizi ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Hamur için un hariç diğer malzemeleri uygun bir kapta mikser ile karıştıralım. Az az un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Kulak memesi kıvamına gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alarak elimizle açalım ve orta kısmına elmalı harçtan koyarak kapatalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerin üzerine bıçakla şeritle yapalım ve tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi yapalım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirdiğimiz kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    elmali-kurabiye

diyet yemek servisi