Puf Çörek Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Puf Çörek Tarifi
    6-8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    1 paket instant veya 1 çorba kaşığı kuru maya
    5 çorba kaşığı sıvı yağ
    3 su bardağı un
    1,5 su bardağı ılık su
    tuz
    ÜZERİ İÇİN:

    1 adet yumurta sarısı
    1 çorba kaşığı yoğurt
    susam-çörek otu-haşhaş

    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak kullanacağımız fırın tepsisi tereyağı ile duvar kısımları da olacak şekilde bolca yağlanır. Derin bir kaba su,yağ ve tuz alınarak karıştırılır. Az az un ve maya eklenerek hamur çırpılır. Koyu boza kıvamında bir hamur elde edilerek fırın tepsisine dökülür. Elinizi hafif yağlayarak hazırlanan hamur fırın tepsisine yayılır. Yumurta sarısı ve yoğurt karıştırılarak hamurun üzerine sürülerek susam,çörek otu serpilir. Hamur ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Süre sonunda önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilip servis edilir…Afiyet olsun.

    puf-çörek-tarifi. puf-çörek-tarifi.1 puf-çörek-tarifi.2 puf-çörek-tarifi-3

diyet yemek servisi