Rulo Pastalı Tavuk Göğsü

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Rulo Pastalı Tavuk Göğsü
    6-8
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    2 adet baton veya rulo pasta (tercihe göre hazır veya ev yapımı)

    MUHALLEBİ İÇİN:

    1 lt süt
    125 gr tereyağ veya margarin
    1 su bardağı un
    1,5 su bardağı şeker
    1 paket vanilya

    Yapılışı

    Hazır baton pastalar ile de yapabileceğiniz bir tarif, ben bu kez kendi yaptığımı kullandım…

    Muhallebi için yağ derin bir tencereye alınarak eritilir. Un ilave edilir ve 2-3 dk hafif kokusu çıkana kadar kavularak şeker eklenir. Şeker una karışacak şekilde 1 dk daha kavrularak yavaş şekilde süt eklenerek hızlıca karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ocaktan alınıp ilk sıcağı gidince vanilya eklenerek 5 dk mikser ile karıştıralım. İster klasik kek kalıbına isterseniz farklı bir kalıba streç serelim. Önceden 1 parmak genişliğinde dilimlediğiniz rulo pastaları tabana koyalım. Üzerine muhallebinin bir kısmını dökelim ve tekrar pasta dilimlerini yerleştirip tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi yapalım. Kalan pasta dilimlerini üzerine yerleştirerek streç ile kalıbı kaplayalım. Buzdolabında 3-4 saat mümkünse 1 gece dinlendirerek istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.,

    rulo-pastalı-tavuk-göğsü. rulo-pastalı-tavuk-göğsü.1

Filmizle76.com