Safranlı Yayla Çorbası Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Songul Yuksel
    Ekleyen:
    Safranlı Yayla Çorbası Tarifi
    4
    kişilik
    30-35
    dakika
    Malzemeler

    1 çay bardağı pirinç
    5 su bardağı su
    1,5 su bardağı yoğurt
    1 adet yumurta sarısı
    1 çorba kaşığı tepeleme un
    2 çorba kaşığı tereyağ
    2 çay kaşığı safran

    Yapılışı

    Pirinci yıkayarak 3 su bardağı su ile güzelce haşlayalım. Bu arada yoğurt,un ve yumurtayı çırpalım. Pirinçlere 2 bardak daha su ekleyerek karıştıralım. Çorbanın suyunda 1 çay bardağı kadar alarak yoğurtu ılıştıralım ve hızlıca karıştırarak tencereye ilave edelim. Kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Bu arada tereyağını eritelim ve kaynayan çorbaya ilave ederek servise hazırlayalım. Afiyet olsun.

    safranlı-yayla-çorbası.1 safranlı-yayla-çorbası.

diyet yemek servisi