Sahur İçin Buzluk Böreği

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Sahur İçin Buzluk Böreği
    35
    dakika
    Malzemeler

    hazır üçgen yufka (tercihe göre bütün kullanabilirsiniz)

    İÇ HARCI :(tercihe göre)

    ıspanak
    peynir çeşitleri
    haşlanmış patates
    şarküteri ürünleri

    SOS İÇİN:

    1 su bardağı süt
    1 su bardağı yoğurt
    yarım su bardağı sıvı yağ

    Yapılışı

    Ramazan heyecanı artık başladı,özellikle sahur da kahvaltı tercih edenler için börek olmazsa olmazdır. Buzluğa, istediğiniz miktarlarda poşetlere koyarak atabilirsiniz…
    Sos malzemelerini karıştırarak hazırlayalım. Tercih ettiğiniz iç harcı hazırlayarak böreğe başlayalım. 1 adet yufkayı sos ile ıslatarak üzerini 2. yufkayı üzerine yerleştirip tekrar sos sürelim. Yufkanın geniş kısmına iç harçtan koyabuzluk-böreği. buzluk-böreği.1rak kenarlarını içe doğru kapatarak rulo şeklinde saralım. Uygun bir tepsiye aralıklı dizerek buzlukta yarım saat bekleterek şoklayalım ve buzdolabı poşetlerine koyarak ağzını bağlayalım. Buzluğa kaldırdığınız börekleri kullanacağınız zaman (çözdürmeden) yağlı kağıt serili tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısı veya sıvı yağ sürerek ısıtılmış 180 derece pişirip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

     

diyet yemek servisi