Şehriye Salatası

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Şehriye Salatası
    4
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler

    1 çay bardağı şehriye
    1 çay bardağı haşlanmış mısır
    3-4 adet salatalık turşusu
    2-3 yaprak marul
    1 adet domates
    1 tutam maydanoz
    1 adet limon
    zeytinyağ
    sıvı yağ
    tuz

    Yapılışı

    Aslında içine damak zevkinize göre yeşillik katarak yapabileceğiniz lezzetine doyum olmayan bir salata tarifi…

    sehriye-salatasi
    Uygun bir tencereye az sıvı yağ koyarak kızdıralım. Şehriyeleri ekleyerek rengi dönene kadar kavuralım. Üzerini 1-1,5 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyerek haşlayalım. Yumuşayan şehriyelerin varsa suyunu süzerek soğumaya bırakalım. Diğer sebzeleri yıkayıp ince şekilde doğrayalım. Tüm malzemeleri karıştıralım ve şehriyelerde ki yağ miktarını da göz önünde bulundurup yağ,limon ve tuzunu ekleyerek karıştıralım. İstediğimiz şekilde süslediğimiz salatamızı servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    sehriye-salatasi-1

diyet yemek servisi