Şehriyeli Patates Topları

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Şehriyeli Patates Topları
    6-8
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    2 adet yumurta (akı üzeri için)
    5-6 adet patates
    yarım su bardağı galeta unu
    tulum peyniri
    dere otu,yeşil soğan, maydanoz
    tuz,kimyon,karabiber,kırmızı biber,pul biber

    ÜZERİ İÇİN:

    tel şehriye
    yumurta akı

    Yapılışı

    Patatesleri soyarak küp küp doğrayalım ve bol su da haşlayalım. Suyunu süzerek ezelim. Diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Elinize aldığınız zaman yapışmayacak kıvama gelene kadar gerekirse biraz daha galeta unu ekleyip harcımızı hazırlayalım. Yumurta akını uygun bir tabağa koyarak çırpalım. Harcımızdan ceviz büyüklüğünde bezeler alarak yuvarlak şekil verelim. Önce yumurta akına daha sonra şehriyelere bulayarak streç serili bir tepsiye dizerek yarım saat buzdolabında dinlendirelim. Kızgın ve bol yağda kızartarak servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    şehriyeli-patates-topları.şehriyeli-patates-topları.1

Filmizle76.com