Şekerpare Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    sara altinay
    Ekleyen:
    Şekerpare Tarifi
    6-8
    kişilik
    35-40
    dakika
    Malzemeler

    HAMUR İÇİN:

    1 çay bardağı pudra şekeri
    125 gr margarin
    3 çorba kaşığı irmik
    1 adet yumurta
    1 paket vanilya
    1 çay kaşığı kabartma tozu (silme)
    1 çay bardağı fındık
    alabildiği kadar un (1,5-2 bardak kadar)

    ŞERBET İÇİN:

    3 su bardağı su
    2 su bardağı şeker
    1 tatlı kaşığı limon suyu

    Yapılışı

    Şerbet için su ve şekeri uygun bir tencereye alalım. Kaynama noktasına gelince limon suyunu ilave ederek 10 dk kaynatıp ılınmaya bırakalım. Yumurta,yağ ve şekeri derin bir kaba alalım. Homojen bir kıvam elde edince kalan malzemeleri ve az az un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elimizle hafifçe bastıralım. Üzerine fındık koyarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Isıtılmış 175 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. İlk sıcağı giden tatlıya şerbeti gezdirip oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirip tercihe göre ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    şekerpare-tarifi. şekerpare-tarifi.1

Filmizle76.com