Soslu Pratik Köfte Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    sara altinay
    Ekleyen:
    Soslu Pratik Köfte Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    400-500 gr kıyma
    1 adet soğan
    1 adet kapya biber
    1 adet yeşil biber
    1 adet yumurta
    1 tutam maydanoz
    2-3 dilim bayat ekmek içi
    kekik-karabiber-pul biber
    tuz
    SOS İÇİN:

    4-5 adet domates
    2-3 diş sarımsak
    az sıvı yağ
    tuz

    Yapılışı

    Köfte için biber,maydanoz ve soğanları rondodan geçirelim. Uygun bir kaba alarak tüm malzemeleri yoğuralım. Yarım saat buzdolabında dinlendirdiğimiz köfteleri yuvarlak şekil verelim. Uygun bir tavaya az sıvı yağ koyarak dağıtmadan rengi dönene kadar soteleyelim. Ayrı bir tencereye rondodan geçirdiğimiz domates ve sarımsakları alarak az sıvı yağ ile 2-3 tur kavurup kızaran köfteleri ekleyelim. Domatesler suyunu çekmeye yakın (tercihe göre daha sulu da bırakabilirsiniz) ocaktan alarak servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    soslu-pratik-köfte-tarifi. soslu-pratik-köfte-tarifi.1

diyet yemek servisi