Tencere Keki İle Kolay Pasta

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Tencere Keki İle Kolay Pasta
    8
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler

    2 adet yumurta
    1 su bardağından biraz eksik şeker
    yarım su bardağı sıvı yağ
    yarım su bardağı süt
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    1 su bardağı + 3 çorba kaşığı un
    2 çorba kaşığı kakao

    İÇ HARCI VE SÜSLEMESİ İÇİN: (tercihe göre)

    tarifine göre hazırlanmış puding
    çilek-hindistan cevizi

    Yapılışı

    Tarife geçmeden önce bir kaç püf noktasını sizlerle paylaşmak istedim. Aslında tencere de bildiğimiz tüm çeşitlerini yapabilirsiniz, ben küçük bir aile olduğumuz için 2 adet yumurta kullandım isterseniz 3 adet yumurta ile de yapabilirsiniz. Genelde tencere kekleri kakaolu yapılsa da ben sade ağırlıklı yaptım isterseniz tamamını kakaolu yapabilirsiniz…

    Oda sıcaklığında ki yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Ardından un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar çırpalım. Un miktarı değişiklik gösterebilir kek kıvamını alana kadar azar azar un ekleyerek hamurumuzu hazır edelim,hamuru iki ayrı kaba bölerek birine kakaoyu ekleyelim (eğer koyu kıvam olursa 1 kaşık kadar süt ekleyelim). Önceden yağlayıp hafif unladığımız teflon tencereye kek hamurlarını sırasıyla boşaltalım. Ocağımızın büyük gözüne 3 kat olacak şekilde katlanmış folyo koyalım ve tencereyi üzerine oturtalım. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kapağını açmadan pişirelim. İlk sıcağı gidince tencereden çıkarıp dikkatli şekilde ikiye bölelim. Alt tabana hazırladığımız pudingi eşit olarak dağıtıp üzerine tercihe göre ceviz,fındık veya meyve serperek diğer keki üzerine kapatalım. Üst tabana aynı şekilde puding dökerek hindistan cevizi serperek buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz…

    İPUCU:

    İsterseniz pasta olarak değilde kek olarakta sunum yapabilirsiniz. Ayrıca tencerenin kapağında delik varsa kapatılmalı ve pişme sürecini gözleyebilmek amaçlı cam kapak kullanmak daha iyi olacaktır…Afiyet olsun.

    tencere-keki-ile-kolay-pasta-1tencere-keki-ile-kolay-pasta-2tencere-keki-ile-kolay-pasta-3tencere-keki-ile-kolay-pasta-4tencere-keki-ile-kolay-pasta-5tencere-keki-ile-kolay-pasta-6tencere-keki-ile-kolay-pasta-7tencere-keki-ile-kolay-pastatencere-keki-ile-kolay-pasta-8tencere-keki-ile-kolay-pasta-9tencere-keki-ile-kolay-pasta-10

Filmizle76.com