Terbiyeli Domatesli Şehriye Çorbası

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Terbiyeli Domatesli Şehriye Çorbası
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    4 adet domates
    5 bardak su
    2 çorba kaşığı sıvı yağ
    1 tatlı kaşığı tereyağ
    1 çay bardağı şehriye
    tuz

    TERBİYE İÇİN:

    3-4 çorba kaşığı sulu yoğurt
    1 çorba kaşığı un
    yarım limon suyu (tercihe göre)

    Yapılışı

    Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyelim. Yağlar ile birlikte uygun bir tencereye alarak hafif kavuralım. Suyunu çekmeye başladığında 5 bardak suyu ekleyelim. Kaynamaya başladığında şehriyeleri ekleyerek yumuşayana kadar 10-12 dk pişirelim. Bu arada yoğurt ve unu karıştırarak hazırlayalım. Çorba suyundan az alarak yoğurdun kesilmemesi için ılıştıralım. Terbiyeyi çorbaya ekleyerek hızlıca karıştıralım. Bir taşım kaynatarak çorbamızı ocaktan alarak ilk sıcağı gidince servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    terbiyeli-domatesli-sehriye-corbasi terbiyeli-domatesli-sehriye-corbasi-1

diyet yemek servisi