Tiramisu Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Hicran
    Ekleyen:
    Tiramisu Tarifi
    6-8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    KEK İÇİN:

    1 su bardağı toz şeker
    4 adet yumurta
    3 çorba kaşığı kakao
    1 su bardağı un
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    KREMA İÇİN:

    1 lt süt
    1 adet yumurta sarısı
    250 gr labne
    7 çorba kaşığı un
    1 su bardağı toz şeker
    1 paket vanilya

    ISLATMAK İÇİN:

    1,5 su bardağı su
    2 tatlı kaşığı granül kahve
    4 tatlı kaşığı şeker

    ÜZERİ İÇİN:

    kakao

    Yapılışı

    Öncelikle kek için oda sıcaklığında ki yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Kalan malzemeleri ilave ederek karıştırıp büyük boy kalıba veya yağlı kağıt serili borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim. Krema için labne ve vanilya hariç diğer malzemeleri uygun bir tencereye alarak karıştıralım. Orta ateşte göz göz oluncaya kadar pişirelim. Ocaktan alarak vanilyayı ekleyerek karıştırıp 5 dk bekletelim. Son olarak labneyi ekleyerek mikser ile karıştırıp hazırlayalım. Keki 2 parçaya bölerek servis tabağına alt tabanı alalım. Islatmak için kahve,şeker ve suyu karıştıralım. Tabanı ıslatıp kremanın yarısını kekin üzerine yayalım. Diğer kek parçasını üstüne kapatıp kalan kahve ile ıslatalım. Kalan kremayı kekin üzerine yayalım. 3-4 saat buzdolabında dinlendirdiğimiz tiramisunun üzerine kakao serperek dilimleyerek servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    tiramisu-tarifi

diyet yemek servisi