Türlü Yemeği (Etli) Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zehra Akkaya
    Ekleyen:
    Türlü Yemeği (Etli) Tarifi
    4
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    350-400 gr kuşbaşı et
    2 adet patlıcan
    2-3 adet biber
    3-4 adet patates
    2 adet domates
    1 adet soğan
    1 çorba kaşığı salça
    3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
    tuz

    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak soğanları küp şeklinde sebzeleri tercih ettiğimiz şekilde doğrayalım. Uygun bir tencereye kuşbaşı doğranmış etleri alarak suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuralım. Sıvı yağ ve soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım. Son olarak salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavurup sebzeleri ekleyelim. Üzerini 1-2 parmak geçecek şekilde su,tuz ve tercih ettiğiniz baharatları ekleyerek kısık ateşte tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirelim…Afiyet olsun.

    etli-türlü-yemeği.

     

Filmizle76.com