Yoğurtlu Anne Kurabiyesi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Yoğurtlu Anne Kurabiyesi
    8-10
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    125 gr margarin
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 çay bardağı yoğurt
    1 su bardağı şeker
    1 adet yumurta
    1,5 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu
    alabildiği kadar un

    Yapılışı

    Yumuşacık çocuklupumuzdan kalan bir lezzettir yoğurtlu kurabiyeler, şimdilerde kıyır sert olanlar sevilse de 80-90 lı yıllarda çocukluğu geçenler için özel bir yeri vardır. Tercihe göre yumurta akını hamura katmayarak kurabiyelere şekil verdikten sonra önce yumurta akı ardından şekere bulayabilirsiniz…

    Yağlar ile birlikte şekeri mikser ile çırpalım. Yumurta,yoğurt ekleyerek tekrar çırpalım. Karbonat ve azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elimizle şekil verelim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek üzeri pembeleşinceye kadar pişirip servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

     

    yoğurtlu-anne-kurabiyesi.1 yoğurtlu-anne-kurabiyesi.

diyet yemek servisi