Yöresel Lezzet Akıtma

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Zeynep Akidilerdem
    Yöresel Lezzet Akıtma
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    1 paket yaş maya
    2-3 su bardağı ılık su
    2 çorba kaşığı şeker
    1,5 tatlı kaşığı tuz
    alabildiği kadar un
    üzeri için tereyağ veya margarin

    Yapılışı

    Kişi sayısına göre mayayı yarım paket kullanabilirsiniz.
    1 bardak ılık su ,şeker ve mayayı derin bir kaba alarak 10 dk bekletelim. Kalan suyu dökerek karıştıralım. Tuz ve azar azar un ekleyerek boza kıvamında bir hamur elde edene kadar mikser ile karıştıralım. Akışkan bir hamur elde edince göz göz oluncaya kadar 1-2 saat ılık bir ortamda dinlendirelim. Yağsız teflon tavayı ısıtalım. 1 kepçe hamurdan dökerek tavayı sallayarak yayalım. Üzerinin rengi dönünce hamuru ters çevirip önlü arkalı pişirelim. Sıcak olarak üzerine yağ sürüp servis edebilirsiniz…

    İPUCU:

    Dilerseniz tuz ilave etmeden reçel,marmelat gibi tatlı gıdalarla servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    yöresel-lezzet-akıtma.1 yöresel-lezzet-akıtma.2 yöresel-lezzet-akıtma.3 yöresel-lezzet-akıtma.4 yöresel-lezzet-akıtma.

Filmizle76.com