Zeytinyağlı Karbonatlı Kek Tarifi

  • FavoriteLoadingDeftere Ekle
    sara altinay
    Ekleyen:
    Zeytinyağlı Karbonatlı Kek Tarifi
    6-8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    2 adet yumurta (ben köy yumurtası kullanıyorum marketlere göre büyük siz isterseniz 3 adet kullanabilirsiniz)
    1 su bardağı zeytinyağ
    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı kuru üzüm (hafif unlanmış)
    1 çay bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
    1 tatlı kaşığı karbonat
    1 tatlı kaşığı tarçın
    alabildiği kadar un (ben 4 kahve fincanı kadar kullandım)

    Yapılışı

    Bugün biraz nostalji yaparak hem karbonat kullanarak hem de eski usul bir kek tavası kullanarak yaptım kekimizi ve çok lezzetli oldu. Belki de çocukluğumuzdan kalan bir lezzet olduğu için bizlere öyle geldi…
    Yumurta ve şekeri rengi beyaza dönene kadar çırpalım. Süt ve yağı ekleyerek karıştıralım. Diğer malzemeleri ekleyerek karıştrıp boza kıvamında bir hamur elde edelim. Yağlanmış fırın kabına dökerek ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dk kadar pişirelim. Kürdan ile test ederek biraz ılınınca kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz…Afiyet olsun.

    zeytinyağlı-karbonatlı-kek. zeytinyağlı-karbonatlı-kek.1

diyet yemek servisi